Il Gutturnio Festival è organizzato dal Comune di Carpaneto e dall’Associazione Gut (nata proprio per promuovere il Gutturnio Festival), in collaborazione con il Consorzio Vini Doc Colli Piacentini e l’Assovipp (Associazione Viticultori di Piacenza e Parma).
L'Associazione GUT è attualmente composta dalle persone che in questi anni hanno creato e fatto crescere il Gutturnio Festival: Patrizio Campana, titolare di Cantine Campana; Nicola Montesissa, titolare dell'Azienda Agricola Francesco Montesissa; Fabio Bernizzoni, assessore all'agricoltura e turismo del Comune di Carpaneto Piacentino e agronomo, Pietro Brunelli sommelier Ais.
Si ringraziano inoltre tutte le persone che hanno collaborato e stanno collaborando con le proprie competenze e professionalità oltre che con il proprio tempo alla crescita della manifestazione: i membri del gruppo d'assaggio che seleziona i vini da presentare al festival, la redazione di Vinipiacentini.net, i sommelier delle associazione Ais e Fisar, Daniele Repetti del Ristorante Nido del Picchio, Osvaldo Murri, le persone della ProLoco di Carpaneto Piacentino.
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